Nos prouduits
Quelques recettes à base d'escargots
Comment retirer les escargots de leur coquille?
Avec une tige de fer – Tenir la coquille, tête de l’escargot dans le creux de la main et pointe entre le pouce et l’index. – Avec l’autre main contenant la tige... Pour en savoir plus
Comment enlever la bave de l’escargot et le laver?
Après avoir enlevé les escargots de leur coquille, les malaxer vigoureusement. Ce qui va secréter la bave que l’on pourra retirer facilement. Répéter le processus plusieurs fois ; la quantité de bave sécrétée... Pour en savoir plus
Comment nettoyer l’escargot de l’intérieur?
Après avoir lavé vos escargots, vous vérifiez qu’aucun débris de coquille n’est resté attaché à vos escargots. Ensuite, vous pouvez fendre ou non vos escargots et retirer le filament jaune qui aurait... Pour en savoir plus
Recette 4
Nous allons vous présenter une recette simple à faire grâce à des ingrédients de base que vous pourrez trouver facilement sur le marché. image escargot Pour en savoir plus
